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emploi
Publié le :
15 septembre 2021
Date de début:
Type de contrat:
CDI
Poste recherché:
Chef de rang
Adresse:

HÔTEL IBIS*** LA FERME AUX VINS
Avenue Général de Gaulle
21200 BEAUNE
France

Personne à contacter

Nom:
MOULIN
Prénom:
Emilie
Mail:
h0971-gm [at] accor.com
Téléphone:
0380224675

CDI - Temps plein

Vous êtes animé par un esprit commerçant,
Vous aimez ou êtes attiré par le métier d’hôtelier restaurateur,
Vous êtes attaché à la région Bourgogne,
Vous souhaitez rejoindre un établissement de chaîne internationale et vous développer auprès de professionnels passionnés qui placent l’humain au centre de leur activité
Cette opportunité peut vous intéresser !

Offre à saisir : Chef de Rang H/F
Etablissement : Ibis Beaune Sud et restaurant / traiteur La Ferme aux vins
103 chambres, Face au Palais des Congrès, à mi-chemin entre le centre-ville historique et la sortie autoroute, un beau 3 étoiles

Missions principales :

• Réserve un accueil chaleureux et offre un service attentionné au client
• Connait parfaitement et met en valeur son offre restauration
• Participe au service et le coordonne
• Effectue et contrôle la mise en place du point de vente et des arrières
• Développe les compétences des collaborateurs dont il a la responsabilité
• Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
• Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l’établissement
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené à participer aux inventaires
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Profil :
CAP, BAC pro restauration et/ou toute personne à la fibre service
Souriant, orienté clients, organisé, vendeur, dynamique, flexible, esprit d’équipe
Bonne présentation
Maîtrise de l’anglais professionnel

Je postule

1 seul fichier.
Limité à 8 Mo.
Types autorisés : txt, rtf, pdf, doc, docx, odt, ppt, pptx, odp, xls, xlsx, ods.
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