Chef de partie (H/F) - IBIS STYLES DIJON SUD

Domaine de Beauregard Hôtel Ibis Styles à Dijon-Longvic, et son Restaurant "La Table de Beauregard" (Groupe Boisselier)

Notre hôtel restaurant de luxe est tout neuf, C'est un hôtel de luxe avec 60 chambres  dans une demeure de luxe (l'ex-Chateau de Beauregard à Longvic) avec son restaurant semi-gastronomique "la table de Beauregard" unique a Dijon sur un magnifique parc de 1.5 hectares avec terrasse et  piscine.

L'établissement est situé en périphérie sud de Dijon sur la commune de Longvic, il n'y a pas d'accès ni en bus ni en tram, il faut donc avoir sa propre voiture.

Les caractéristiques de ce domaine sont : l'élégance, le calme, la nature, la bienveillance, la belle France, la perfection au quotidien
 

Mission du poste:

Pour renforcer l'équipe en cuisine, nous recrutons CHEF DE PARTIE  expérimenté.

Notre cuisine est semi-gastronomique traditionnelle locale revisitée et essentiellement faite maison à base de produits essentiellement frais.

Contrat CDI temps plein, le restaurant est actuellement ouvert 7 jours sur 7 midi et soir, 365 jours par an.

La mission consiste à travailler sous l'autorité du Chef de cuisine

Le salaire est à discuter selon l'expérience et la performance du candidat, 
 

Profil:

Nous recrutons un CHEF DE PARTIE forcément expérimenté en restauration haut de gamme. Nous recherchons une personne passionnée par son métier et fier de ses plats.

Contrat CDI temps plein, 5 jours travaillés par semaine, 3 week-end sur 4 sont travaillés par mois, 5 semaines de congés par an